Entretenir les planches à découper

La meilleure façon d'entretenir une planche à découper en bois est de la huiler régulièrement avec des huiles alimentaires comme l'huile de lin ou des huiles d'entretien spéciales. Appliquez l'huile avec un chiffon en coton et essuyez-la après 10 minutes pour éviter les fissures, la saleté et le dessèchement. Huiler une ou deux fois par an préservera la beauté et la durabilité de votre planche.

Il est préférable de nettoyer une planche à découper en bois à l'eau courante avec une éponge et un peu de liquide vaisselle. Il est important de ne pas la mettre au lave-vaisselle ni de la laisser tremper dans l'eau trop longtemps, car cela pourrait la déformer. Cela permettra à la planche de rester hygiénique et de conserver sa forme.