CONSULTATION » Planches à découper » Planche de cuisine Hackblock

Planches de cuisine ou bloc de hachage

Dans notre assortiment, vous trouverez des planches de cuisine, également appelées planches à découper, ou des blocs de hachage. Vous apprendrez ici quelle est la différence.

Planches de cuisine

Les planches de cuisine sont fabriquées à partir de bois coupé parallèlement aux fibres de l’arbre. Ils sont plus fins et généralement plus maniables que les blocs de hachage.

Blocs de hachage

Les blocs de bois déchiqueté sont fabriqués à partir de bois qui a été coupé perpendiculairement aux fibres de l’arbre. Ce type de traitement est appelé bois de bout ou bois de bout. Elles sont plus solides que les planches de cuisine et peuvent être poncées plus souvent.