Olive

Origine	Régions méditerranéennes, Syrie, Palestine, Anatalia et du sud de l'Asie Mineure
densité apparente	810-900kg/m³
classe de durabilité	NA
retrait radial	NA
Retrait tangentiel	NA
couleur bois	blanc jaunâtre avec une teinte rougeâtre et strié de noir
ossature bois	NA
Utiliser	Articles tournés, petites pièces

L'olivier (Olea europaea) est un arbre à feuilles persistantes qui atteint une hauteur de 10 à 20 mètres et peut vivre jusqu'à 1000 ans. La taille régulière des oliviers cultivés maximise le rendement. La période de floraison s'étend de fin avril à début juin, la plupart des variétés étant autogames. Les fruits, les olives, sont initialement verts et deviennent noirs ou brun violet à maturité. Le rendement le plus élevé est atteint après environ 20 ans. La plupart des olives sont transformées en huile d'olive ou en fruits marinés. Les produits à base de bois d'olivier occupent une place particulière dans la cuisine méditerranéenne. L'olivier est cultivé depuis le IVe millénaire avant JC. Cultivée comme plante utile au IIe siècle avant JC et appartient à la famille des oliviers (Oléacées).

Le bois de l'olivier (Olea europaea) est utilisé de diverses manières pour la fabrication de meubles, d'instruments à vent (notamment de flûtes à bec), d'ustensiles de cuisine et d'autres objets du quotidien. L'olivier pousse dans les régions méditerranéennes et autour de la mer Noire, préférant les zones au climat méditerranéen, caractérisé par des températures annuelles moyennes de 15 à 20 °C et des précipitations annuelles de 500 à 700 mm. Cette plante caractéristique de la végétation méditerranéenne tolère les fortes chaleurs mais est sensible au gel lors des hivers froids, mettant en danger les cultures et les stocks de plantations. L'olivier n'est pas seulement important sur le plan économique, mais il façonne également le paysage culturel et la végétation des régions méditerranéennes.

Source: Wikipédia

Planche à découper N°100
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Planche petit-déjeuner N°101
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Planche à découper N°102
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Planche à découper N°104
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Planche à découper N°105
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Planche à découper N°118
30 x 30 cm, FSC 100%

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Planche à découper N°201
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