BETTERWOOD " Planches à découper

Planche à découper en bois

Le planche à découper en bois de Betterwood est fabriquée en teck de haute qualité, certifié FSC®. Ce bois noble est particulièrement résistant à l’humidité, ménage les lames et est en même temps agréablement lisse au toucher. Chaque planche à découper en bois se distingue par sa longévité, sa durabilité et sa beauté naturelle - parfaite pour les cuisines exigeantes.

Loué par la presse

Notre planche à découper en bois et nos blocs de hachage de qualité supérieure ont déjà fait l’objet de plusieurs articles dans la presse. Le magazine Zeit a publié notre planche à découper N°104 en teck comme produit recommandé. Le magazine Cook’s Illustrated a également écrit sur notre Bloc à découper N°401 en bois: "The last cutting board you will ever need". Ces distinctions soulignent la qualité et la durabilité de nos planches de cuisine durables.

Schneidebrett Teak Presse
Hackblock Teak Kochen

Conçu pour le cuisinier et le couteau

Une planche à découper en bois de qualité se caractérise par une finition soignée, des ponçages répétés et une huile biologique. Mais la véritable star est le matériau : le teck. Aucun autre bois n’est aussi résistant à l’eau tout en étant aussi doux pour les lames de couteau. C’est le teck qui confère à nos planches à découper en bois leur qualité exceptionnelle, leur durabilité et leur beauté naturelle - parfaites pour chaque cuisinier et chaque couteau.

Cultivé dans des forêts gérées durablement

Nos planches à découper en bois et nos billots sont fabriqués dans une entreprise artisanale certifiée au Vietnam. Le teck utilisé provient de forêts gérées de manière durable et porte le certificat FSC® 100% - une garantie de gestion forestière particulièrement responsable et respectueuse de l’environnement. Ainsi, chaque planche à découper en bois provient d’une source qui allie qualité, durabilité et longévité.

Teck
Nettoyer les planches à découper

Conseil inclus

Quelle est la planche à découper en bois qui me convient le mieux et quel matériau est adapté à mes besoins ? Nous répondons en détail à ces questions et à bien d’autres concernant les planches à découper et les blocs à découper dans notre Conseils sur les planches à découper. Découvrez quelle planche à découper en bois convient le mieux à votre cuisine, à vos couteaux et à votre style de cuisine.

Foire aux questions (FAQ)

Le teck est dur, mais doux pour les lames de couteau. Sa structure dense minimise les entailles et permet aux couteaux de rester aiguisés plus longtemps. Il est également résistant à l’humidité et aux déformations.

Nettoyage : Après utilisation, essuyez avec de l’eau chaude et un détergent doux. Ne pas laisser tremper.
Entretien : Huiler régulièrement avec une huile de qualité alimentaire (par exemple une huile minérale) pour protéger le bois du dessèchement.
Protection : Éviter l’exposition directe au soleil et à l’humidité extrême.

Non, les planches à découper en teck ne doivent pas être nettoyées au lave-vaisselle, car la chaleur et l’humidité peuvent endommager et déformer le bois.

Une huile minérale de qualité alimentaire ou une huile d’entretien du bois spéciale pour les ustensiles de cuisine est idéale. Elle protège le bois et préserve sa beauté naturelle.

Avec un entretien adéquat, une planche à découper en teck peut durer de nombreuses années, souvent des décennies. Sa résistance naturelle contribue à sa longévité.

Seule la colle D4 est utilisée pour les produits collés. Celle-ci est adaptée à une forte humidité pendant des décennies, ne contient pas de formaldéhyde, convient pour les aliments et est résistante à l’eau.

Güde couteau avec manche en teck