Billots en teck
Un bloc à découper de BioMaderas est fabriqué à partir de bois de teck particulièrement résistant. L'alignement vertical des fibres du bois le rend résistant aux rayures et particulièrement doux pour les lames de couteaux.
Un bloc à découper de BioMaderas est fabriqué à partir de bois de teck particulièrement résistant. L'alignement vertical des fibres du bois le rend résistant aux rayures et particulièrement doux pour les lames de couteaux.
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Si vous commandez avant 12hXNUMX, vous recevrez généralement votre billot le jour ouvrable suivant - suivi inclus.
Nos planches à découper ont déjà été présentées dans divers magazines - par exemple dans le magazine de cuisine Beef!, dans le magazine Zeit et dans Cook's Illustrated.
Promouvoir la gestion durable des forêts fait partie de l'ADN de notre entreprise. Un billot en teck certifié fsc y contribue.
À propos de la nôtre Billot N°401 a écrit Cook's Illustrated : « La dernière planche à découper dont vous aurez besoin. » Billot N°615 a été testé et plébiscité par la rédaction de Beef! et la nôtre Planche à découper N°104 était la recommandation d'achat du magazine Zeit.
Collage, meulage et huilage selon les normes les plus élevées pour nos billots. Mais ce qui rend les gadgets de cuisine si résistants à l'eau et doux pour les lames, c'est le teck de bout avec ses propriétés uniques.
Nos planches à découper et blocs à découper sont fabriqués dans un atelier artisanal certifié au Vietnam. Le bois de teck utilisé provient de forêts gérées durablement et porte le certificat FSC® 100% pour une gestion forestière particulièrement durable et responsable.
Quel format de planche à découper convient à quelle application et quelle est la meilleure façon d'en prendre soin ? Nous répondons à ces questions et à bien d'autres sur la coupe des sauveteurs et des billots dans notre Consultation.
Le teck est naturellement dur, mais doux pour les lames de couteaux. Sa structure dense minimise les coupures et garde les lames aiguisées plus longtemps. Il est également résistant à l'humidité et à la déformation.
Nettoyage : Essuyer avec de l’eau tiède et un détergent doux après chaque utilisation. Ne pas faire tremper.
Entretien : Huiler régulièrement avec une huile alimentaire (par exemple une huile minérale) pour protéger le bois du dessèchement.
Protection : Eviter la lumière directe du soleil et l'humidité extrême.
Non, les blocs de boucher en teck ne doivent pas être nettoyés au lave-vaisselle, car la chaleur et l'humidité peuvent endommager et déformer le bois.
Avec un entretien approprié, un billot de boucher en teck peut durer de nombreuses années, voire des décennies. Sa résistance naturelle à l'humidité et à l'usure contribue à sa longévité.
L'idéal est d'utiliser une huile minérale alimentaire ou une huile spéciale pour l'entretien du bois destinée aux ustensiles de cuisine. Elle protège le bois et préserve sa beauté naturelle.
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