BETTERWOOD " Couteau

Couteau avec manche en teck

Depuis 111 ans, la coutellerie Güde est synonyme du meilleur art de la forge de Solingen. Le teck de BioMaderas est aujourd’hui synonyme de bois responsable de première qualité. Le résultat de cette collaboration : les couteaux de la série Güde Alpha Teak.

Couteaux de Solingen

La manufacture est fondée en 1910 par Karl Güde, à une époque où plus de 9 000 petites entreprises artisanales fabriquent des articles de coutellerie et des couteaux à Solingen.

Fabrication de couteaux Güde
Fabrication de couteaux Güde

Forgé d’une seule pièce

Si Güde est l’une des rares coutelleries de Solingen à exister encore aujourd’hui, c’est grâce à son orientation cohérente : un petit nombre de pièces de haute qualité. Rien de comparable avec les couteaux issus d’une production automatisée.

Inventeur de l’affûtage des arbres Güde

Grâce à l’invention de l’affûtage ondulé Güde, on y parvient, couteaux à pain de fabriquer des scies à pain qui auraient dû s’appeler "scies à pain". Les dents particulièrement pointues scient le pain au lieu de l’écraser.

Couteau de chef Alpha Teak avec planche à découper en teck

Assorti à nos planches à découper

Les trois modèles de la série Güde Alpha-Teak portent une poignée en teck de BioMaderas - et s’accordent ainsi parfaitement avec les planches à découper et blocs de hachage en teck certifié FSC®.

Planches à découper en teck