Frühstücksbrettchen FSC

CONSULTATION " Planches à découper " Durabilité

La durabilité des planches à découper

Les planches à découper en teck chez Betterwood sont certifiées FSC®. Le certificat FSC®-100% fournit des informations fiables et transparentes sur la durabilité de la gestion forestière et les conditions de travail lors de la transformation.

Gestion durable des forêts tropicales

Le concept de durabilité trouve son origine dans la sylviculture. Une gestion durable a pour objectif de permettre non seulement aux générations actuelles, mais aussi aux générations futures, de gérer la forêt à long terme et justement de manière durable. Les coupes à blanc et le remplacement des surfaces forestières par des surfaces agricoles sont contraires à la gestion durable des surfaces forestières. La durabilité ne se réfère donc pas uniquement à une gestion respectueuse de la nature, mais comprend également la recherche économique de rendements à long terme. Il n’y a donc pas d’autre secteur économique qui soit aussi étroitement lié au concept de durabilité et dans lequel les intérêts économiques et écologiques peuvent être combinés que l’économie forestière.

C’est exactement l’attitude que nous voulons promouvoir dans la production de nos planches à découper : La forêt doit avoir une utilité et une valeur durables pour les populations locales. Chez Betterwood, nous pensons que seule la protection de la forêt tropicale qui respecte les intérêts de la population locale peut être efficace à long terme. En effet, la cause principale de la destruction de la forêt tropicale est son remplacement par des monocultures agricoles telles que les pâturages, les champs d’huile de palme et de maïs.

Le bois tropical durable est la mise en œuvre et le respect de pratiques économiques durables. Cet objectif ne devient toutefois obligatoire et vérifiable que lorsque des normes uniformes sont définies dans un système de certification et que les produits qui répondent aux exigences fixées sont récompensés par ce certificat. Chez Betterwood, nous avons opté pour la certification internationale la plus stricte et nous ne proposons que des bois tropicaux certifiés FSC®.

Les 10 principes du FSC®

La gestion forestière doit respecter toutes les lois pertinentes du pays ainsi que les traités et accords internationaux que le pays a signés, et respecter les principes et critères du FSC®.

Les droits de propriété et d’utilisation à long terme des ressources agricoles et forestières doivent être clairement définis, documentés et ancrés juridiquement.

Les droits légaux et coutumiers des groupes autochtones en matière de propriété, d’utilisation et de gestion des terres, des territoires et des ressources doivent être reconnus et respectés.

La gestion forestière doit maintenir ou accroître à long terme le bien-être social et économique des personnes travaillant dans la forêt et de la population locale.

La gestion forestière favorise l’utilisation efficace des multiples produits et services de la forêt, de sorte qu’elle devienne économiquement viable à long terme et puisse garantir un large éventail d’avantages écologiques et sociaux.

La gestion forestière vise à préserver la biodiversité & les valeurs qui y sont associées, les ressources en eau, les sols ainsi que les écosystèmes et paysages uniques et fragiles, garantissant ainsi les fonctions écologiques et l’intégrité de la forêt.

Un outil de planification adapté à la taille de l’entreprise et à l’intensité de gestion de l’exploitation forestière doit être établi, appliqué et mis à jour. Il décrit clairement les objectifs de gestion à long terme et les moyens de les atteindre.

Une documentation et une évaluation adaptées à la structure de l’exploitation doivent permettre de déterminer l’état de la forêt, les rendements des produits forestiers récoltés, la chaîne commerciale et de valorisation, les mesures de gestion ainsi que leur impact social et écologique.

Les mesures de gestion des forêts à haute valeur de conservation visent à préserver ou à accroître leurs caractéristiques. Les décisions concernant ces forêts doivent toujours être envisagées dans le cadre d’une approche préventive.

Les plantations doivent être gérées en conformité avec les principes 1 à 9, le principe 10 et ses critères. Si les plantations offrent un certain nombre d’avantages sociaux et économiques et peuvent contribuer à répondre à la demande mondiale de produits forestiers, elles sont censées compléter la gestion des forêts naturelles, réduire la pression sur celles-ci et favoriser leur restauration et leur conservation.

Table des matières

Qualité

Meilleur matériau
Meilleur bois
Planche de cuisine ou bloc de hachage

Soins

Entretenir une planche à découper
Nettoyer une planche à découper

Origine

Origine
Durabilité

Nos planches à découper